台灣產區

松柏嶺產區位在南投縣的名間鄉，海拔雖然只有不到500公尺，但卻因為特殊的地形、氣候及土壤，使其能生產出好品質的茶葉，更因為蔣經國前總統在行政院長任內將其命名為『松柏長青茶』，使得松柏嶺茶區變得更加知名。

而松柏嶺茶區也因為氣候因素，一年能夠採收五至六次，其穩定且可觀的產量，也穩定了平價茶葉市場的供給，相當受飲料品牌喜愛，如今，也隨著各家飲料品牌拓展國際，松柏嶺的四季春茶更是廣為大眾所知。

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經典四季春

竹山及鹿谷茶區位於南投縣竹山鎮及鹿谷鄉，海拔大約500~1000左右，此茶區屬中低海拔茶區，主要生產金萱烏龍及青心烏龍，竹山的金萱烏龍茶可以媲美阿里山金萱，雖然海拔不高但是品質優良，故竹山金萱在台灣茶產區中算是性價比較高的茶葉，而鹿谷更是以烘焙凍頂烏龍茶聞名，竹山與鹿谷地區歷年來舉辦過無數的茶葉烘焙比賽，因而此區的茶農也都有培養了各自的烘焙工藝，從淺烘焙到深烘焙，如何烘焙不同茶葉，都難不倒他們，可以說烘焙高手都來自竹山鹿谷這個地區。

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奶萱烏龍茶

蜜香紅烏龍

輕烘焙烏龍

凍頂工藝茶

日月潭茶區位於南投縣魚池鄉，海拔大約500~800公尺，主要以生產紅茶為主，近年來又是以『日月潭紅茶』聲名大噪，不論內需市場或外銷都表現得相當亮眼。其實日月潭早在1697年就已經有採收紅茶的紀錄了，日月潭紅茶的好也在300年前就已經備受肯定，日治時期更引進阿薩姆種，也因為日月潭的地理環境及氣候與印度阿薩姆茶區相近，使得日月潭阿薩姆紅茶能有良好的品質。近幾年也因為茶業改良場的努力，研發了更多新品種的紅茶，讓日月潭產區的紅茶變得更加多元。

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阿薩姆紅茶

新竹產區以北埔及峨眉為主，海拔大約500公尺，此產區以東方美人茶聞名，是台灣東方美人茶的主要產地，東方美人茶的採收落在六、七月，茶葉經茶小綠葉蟬吸食後長成之茶芽，稱為「著涎」的茶菁，茶葉品質的好壞決定在「著涎」的程度。經手工採摘一心二葉，再以傳統技術精製而成高級烏龍茶，製茶過程的特點是：炒菁後，需多一道以布包裹，置入竹簍或鐵桶內的「靜置回潤」或稱「回軟」的二度發酵程序，再進行揉捻、解塊、烘乾而製成毛茶。再經分級、精製焙火、包裝。茶葉白毫肥大，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間，有濃濃的蜂蜜香、熟果味，西方飲茶人士譽之為東方美人（Oriental Beauty）。

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東方美人茶

杉林溪茶區位於南投縣竹山鎮，海拔範圍大約1300~1800公尺，每年只採摘二至三次，是台灣高山烏龍茶的名勝產區之一，產區包含了龍鳳峽、羊仔灣、豬灣、軟鞍...等地區，其中更是以龍鳳峽茶區最具有代表性。杉林溪茶區的特色為終年雲霧繚繞且雨水豐沛，日夜溫差較大，也因為此區圍繞著許多杉木林，使其具備獨特的冷杉氣味，口感的部分相較於更高的大禹嶺茶區略帶一點苦感，雖然略苦卻帶著甘甜的滋味。

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杉林溪烏龍

大禹嶺茶區位於南投縣、台中縣、花蓮縣三縣的交會之處，海拔大約2200~2700公尺，是台灣最高海拔的茶區，其整年平均溫度約20°C，冬季時也常處於0度以下的低溫，日夜溫差極大加上長期低溫，使其茶樹生長緩慢，一年只能採收兩次，產量相對較少。此茶區所產的茶葉葉片肥厚，果膠豐富，且香氣非常強烈，香氣中帶有獨特的高山氣以及花果香，口感醇厚滑順，甘甜不苦澀，而且尾韻回甘綿延，是所有愛茶人士都嚮往擁有的好茶。

產區商品:

大禹嶺烏龍